Beaucoup de studios boutique vendent une petite gamme de produits : chaussettes antidérapantes, gourdes, tapis, vêtements, parfois quelques produits de bien-être. La vente apporte des revenus, et les produits à la marque du studio portent son nom au-dehors. Elle donne aussi aux clients de quoi regarder en attendant un cours.
Une vente mal prévue produit l’effet inverse. Le stock s’empile sur le comptoir d’accueil, des cartons traînent au sol et l’entrée paraît encombrée. La solution est une étagère prévue comme partie de l’intérieur, et non ajoutée après coup.
Prévoir la vente avec l’accueil
Dans la plupart des studios, la vente se trouve à côté de l’accueil. Cela fonctionne bien pour plusieurs raisons.
- Le personnel la voit. Les produits près du comptoir disparaissent moins, et le personnel peut répondre aux questions et encaisser sans quitter son poste.
- Les clients la voient en attendant. L’enregistrement et les quelques minutes avant le cours sont un moment naturel pour regarder.
- Un seul point de paiement. Le terminal de paiement du comptoir sert aux réservations comme aux ventes.
Placez l’étagère de façon à ce qu’elle soit visible depuis le comptoir sans rétrécir le chemin vers le studio ou les vestiaires. Le Health and Safety Executive note que la plupart des trébuchements au travail sont dus à des obstacles sur les passages. Les clients qui s’arrêtent pour regarder ne doivent pas bloquer ceux qui arrivent pour le cours.
Des étagères qui évoluent avec la gamme
Les gammes changent. Une couleur saisonnière de chaussettes arrive, une nouvelle gourde remplace l’ancienne, les vêtements vont et viennent. Une étagère fixe cesse vite de convenir aux produits.
Des tablettes réglables résolvent ce problème. Des tablettes que l’on peut monter ou descendre permettent au meuble de s’adapter à de hautes gourdes une saison et à des vêtements pliés la suivante.
Un meuble d’étagères de vente Studio Space de Round Fit mesure généralement 100 × 35 × 200 cm (L × P × H), avec des tablettes réglables, et peut être accordé au comptoir d’accueil.
Quoi mettre où
Chaque produit demande une présentation différente.
- Les petits articles, comme les chaussettes antidérapantes, les élastiques à cheveux et les en-cas, conviennent à des tablettes peu profondes à hauteur des yeux, où ils sont faciles à voir et à prendre.
- Les gourdes et les gobelets conviennent à des tablettes à mi-hauteur, avec assez de hauteur au-dessus pour en sortir un facilement.
- Les vêtements pliés conviennent à des tablettes plus profondes, entre la taille et la poitrine.
- Les vêtements suspendus demandent une barre. Une courte barre de suspension à côté des tablettes présente bien les vêtements et évite de les plier.
- Les tapis et les articles plus grands conviennent aux tablettes basses ou à un support séparé.
- Le stock de réserve a sa place dans un rangement fermé, derrière le comptoir ou sous la présentation, pour que l’espace de vente reste net.
Les filtres d’évaluation des risques de manutention manuelle du Health and Safety Executive montrent que la manutention est plus difficile à bout de bras ou très bas ou très haut. Gardez les produits que les clients manipulent le plus entre les genoux et les épaules, et réservez les tablettes du haut et du bas aux pièces de présentation et au stock léger.
Des tablettes qui restent droites
Une tablette qui fléchit fait bon marché et donne à toute la présentation un air fatigué. Les tablettes en bois portent leur charge pendant des mois, et cela compte.
Le bois soumis à une charge constante fléchit lentement davantage avec le temps. C’est ce qu’on appelle le fluage. L’American Wood Council, qui publie des normes d’ingénierie pour le bois, explique que la flèche à long terme d’un bois sec peut atteindre environ 1,5 fois la flèche initiale, et environ le double pour un bois non séché. Une tablette qui fléchit légèrement le premier jour fléchira davantage après une saison de stock lourd.
Une bonne conception de tablette en tient compte :
- Des portées adaptées à la charge. Des portées plus courtes entre supports, ou un support central sur les meubles plus larges.
- Une épaisseur adaptée au matériau. Une charge plus lourde demande une tablette plus épaisse.
- Un raidissement du chant. Un chant avant en bois de feuillus massif sur une tablette en contreplaqué ajoute de la rigidité et protège le bord.
- Du bois bien séché, qui flue moins qu’un bois encore en cours de séchage.
L’humidité compte aussi. Le Wood Handbook du Forest Products Laboratory américain explique que le bois échange de l’humidité avec l’air ambiant et gonfle et se rétracte selon les variations d’humidité. Sceller toutes les faces garde les tablettes stables et planes.
Étiquettes et prix
Laissez de la place pour des étiquettes simples ou des cartes de prix sur chaque tablette. Une petite rainure ou un rebord sur le chant avant, ou un porte-étiquette discret, garde l’affichage des prix net et homogène. Évitez de coller les étiquettes directement sur le bois, où l’adhésif peut marquer la finition.
Matériaux et finition
Les étagères de vente sont touchées en permanence par les clients qui prennent et reposent les produits. Elles doivent être :
- En bois de feuillus massif ou en contreplaqué de qualité, jamais en aggloméré ni en MDF, qui fléchissent et s’écaillent plus facilement.
- Finies pour résister aux manipulations et au nettoyage. La résistance des surfaces de mobilier aux liquides est évaluée selon la norme BS EN 12720. Une laque mate ne montre pas les traces de doigts et laisse l’attention sur les produits, pas sur l’étagère.
- Accordées au comptoir d’accueil et à l’équipement du studio, pour que la vente se lise comme une partie de l’intérieur plutôt que comme un agencement de magasin.
Un meuble, plusieurs sites
Pour une chaîne ou une franchise, les étagères de vente sont un candidat idéal pour une conception standard. Un même meuble, dans une seule essence et une seule finition, peut être répété sur chaque site. Le personnel apprend une seule disposition, le merchandising est cohérent et la marque a le même visage d’un site à l’autre.
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